Mesto La Paz, ktoré je domovom pre takmer tri milióny obyvateľov, je skvelý cestovateľský zážitok – nie len pre to, že leží v extrémnej nadmorskej výške. Do čoho sa tu dá ľahko zamilovať?
Ak chcete zažiť skutočný život preplnenej metropoly, namierte si to na Plaza Mutillo – prekrásne námestie v centre mesta. Námestie je plné nielen obyvateľov z La Paz, no tiež Campesinos, ktorí to vysedávajú na schodoch. Ide o farmárov, čo si v hlavnom meste hľadajú prácu. Popri nich stretnete Cholitas, ktoré sú oblečené v tradičných odevoch, čo sú napríklad široké farebné sukne a derby. Určite by ste nemali vynechať the Museo de Etnografia (Etnografické múzeum), kde nájdete fascinujúcu výstavu bolívijských a andalúzskych ľudových kostýmov s farebnými látkami staršími viac ako 3000 rokov.
Keďže La Paz leží na svahoch, jednoznačne by ste mali vyskúšať niektorú u horských železníc, Mi Teleferico. Prevezte sa do Al Alto – dediny, ktorá leží v nadmorskej výške 4 100 m.n.m., a uvidíte tú najkrajšiu panorámu mesta La Paz. Ak ale chcete prekvapiť niekoho, na kom vám záleží, bežte tam hore tesne pred západom slnka a spolu si vychutnajte jeho západ, ako sa mesto pomaly norí do tmy a nočného života.
V prípade, že ste hladní, poobzerajte sa po tradičných bolívijských dobrotách. Sopa de mani, alebo polievka z nesolených uvarených arašidov s hovädzími rebierkami, naozaj stojí za ochutnanie. Medzi ďalšie populárne jedlá patrí siplancho, pripravené z ryže, zemiakov, kuraťa, zeleniny, vyprážaného vajca a plato paceno - kukurica, hrášok v struku, baby zemiaky, mäso a pečený syr. Najlepšími miestami sú rozhodne Gustu a El Vagon del Sur v časti Colacoto a Luciernagas na Avenida Illimani. Vyskúšajte tiež Pena Huari na Sagarnaga Street, ktorá je známa pre dobré jedlo a tiež tradičnú hudbu. La Paz je známy pre pouličné stánky popri Cholitas, ktoré predávajú lacné ovocie a čerstvo odšťavené džúsy. Ak na ne natrafíte, určite sa tu zastavte.
